根据传热学原理，在热水锅炉受热面管子的横截面上，水温分布不同，管壁处水温较管中心水温高。因此，就可能在某管的横截面上，当平均水温尚未达到饱和温度ts时管内壁温度tb却超过了饱和温度。当两者温差达到一定数值时，管内壁开始产生气泡，发生汽化，气泡与欠热水接触时冷凝消失，称为过冷沸腾。
过冷沸腾发生时，管内壁汽化处水的盐类蒸浓后可结成水垢，塑料机械蒸汽发生器，随着水垢逐渐变厚，管内径逐渐变小，管内壁粗糙度变大，流动阻力逐渐增大，进入管内的水流量越来越少，汽化、结垢愈加严重，垢层的持续增厚使热阻不断增大，最终造成管壁超温，出现过热变形，甚至过烧爆管。 从过冷沸腾的定义中可看出，当管内壁温度tb达到水的饱和温度ts时，并非立即发生过冷沸腾，只有当两者之差增大到一定数值时才会发生。能发生过冷沸腾的小(tb-ts)值，称为管壁过热度。 要发生过冷沸腾，首要条件是管壁温度超过饱和温度。因此热水锅炉在受热面管热流密度大处及受热面管内水温度高处，容易发生过冷沸腾。像汽包等热流密度小的部位，是不会发生过冷沸腾的。
价格趋势电、气价格都有下降趋势优先使用可再生能源 连日来记者对煤改电、煤改气的采访中，电价、气价是绕不开的核心话题。济南市经信委经济运行局副局长盛顺吉介绍，电力的需求侧管理、移峰填谷一直是工作重点，非居民用电从1994年就实行分时峰谷电价，企业夜间用低谷电少花不少钱。从今年开始，居民用电也实行分时电价，夜间低谷电0.3769元/千瓦时。 但对于提供低谷电蓄能的企业来说，按现行政策不能执行居民低谷电价格，属于大工业用电范畴，其中包含基本电费，相当于0.5698元/千瓦时。全国范围来看，不少已出台针对电蓄能的优惠电价政策。以江苏省为例，江苏省物价局今年1月出台的政策明确，服务于居民生活的电蓄能低谷电价仅为0.2594元/千瓦时(1-10千伏)。
“一方面，烫平机配套蒸汽发生器，我们期待着山东省就低谷电蓄能出台优惠电价政策，另一方面，也希望山东加快推进电价市场化，与发电企业直接交易，食品厂蒸汽发生器，自主协商电价。”中广核鲁电总经理严斌表示。 盛顺吉介绍，济南也已试点电力用户与发电企业直接交易，重汽不久前从宁夏购电，每千瓦时省下0.068元。电力直接交易，双方协商价格，购买方需要向国家电网交“过网费”。 业内人士分析，针对电蓄能降低低谷电价格一举多得，可以引导供热单位消纳可再生的风电、夜间被浪费的“垃圾电”，对供电企业来说提高了经济效益，更减少了对不可再生能源的使用，是真正的节能减排。 电价有望下调，作为清洁能源的天然气价格也有下调趋势。济华燃气常务副总经理任均忠告诉记者，天然气供过于求的趋势明显，上游企业有优惠措施，济华燃气也制定了阶梯气价政策。用气量大于500万方，全部按3元/立方米结算;超过4000万方的气量，按2.8元/立方米结算;超过1亿方的气量，按2.6元/立方米结算。 业内人士表示，济南市工商用气基本价格在年前下调到3.5元/立方米之后，有继续下调趋势，实现与民用天然气价格并轨。全国范围来看，为鼓励使用清洁能源，各地也纷纷降低了燃气锅炉用气价格，比如青岛仅为1.73元/立方米。 供暖改革供暖亏损面将扩大，引入“鲶鱼”可提高效率
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